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民宿再生　火元屋
長野県下高井郡野沢温泉村
100坪以上
野沢温泉の歴史を感じられる素朴で上質な和の宿、人が語らい、出会い、楽しむ宿
店舗
Porc Stock
〜塊肉と野菜の店〜
- 木ドア
- 部分改
国立市
10坪台
お店の料理コンセプトに合わせて国産材と漆喰、アイアンを使用し、素材感を演出。長さ4.5mのゼブラカウンターも必見！
店舗
MORIKAZE
バケーションホーム&リトリート
千葉県鋸南町
30坪台
古民家を活かす。美しい里山と豊かな水産資源のある鋸南町ひっそりと佇んでいた築100年以上の古民家改修プロジェクトのお手伝いをさせて頂きました。
店舗
久が原高級角食三日月村井
- スケルトン
東京都大田区
20坪台
おいしい食パン専門店が増えています。その有名店で修行されていたパン職人がこのたび自分の店をOPENさせました。

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COLUMN & BLOG

諸橋の日常／諸橋義徳
2024.11.08
古民家メンテ
千葉県鋸南町　古民家宿泊施設　 MORIKAZE メンテナンス工事に伺ってきました。 ...