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外道を楽しむ

高木の日常/高木信行

2022.03.03

春らしくなってきましたね。

家の梅は満開です。

とはいえ、朝夕まださむいので、現場の端材も活躍しています。

さて、今回は外道の楽しみ方について。

相変わらず、海況がよいと家族で釣りにいっているのですが

爆釣するときもあれば、今回みたいに外道の方が沢山釣れることもあります。

(目的以外の釣れた魚を「外道」と言います)

今回の外道はスズメダイとウリボウ(イサキの稚魚)

普通は、釣れても逃がしますが、結局鳥の餌になってしまうので

「釣れたら何でも食べる」を基本にしています。

 

例えば、スズメダイ

見た目はナンですが、、、一応「タイ」と名前に入っているので鯛飯に。

(厳密にはベラに近いようです)

これが結構いけるのです。味はまさに鯛飯!

 

次にウリボウ

 塩焼きに、唐揚げに、南蛮漬けに

箸が進みます。そして、

お酒が進むのでした。。。

いただいた命に感謝して、合掌!

 

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