実家でも

今日は実家でスモークしてます。
昨日もやったな。。。

写真のはチーズの固まりです。
まずまず。

実家のキッチンコンロを最近取り替えたのですが
温度センサーが全てのコンロについてます。
これだと鉄鍋⇒ダッチオーブンはすぐに火を消されてしまいます。
ので
庭でダッチオーブンしてます。
あつい。。。
でも
美味そう！