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勢いは止まらない!

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2019.11.18

皆様こんばんは、アレクサに無視されつづけてます諸橋です。

 

久ヶ原のパン屋さん工事、いよいよ大詰めです!


仕上げ工程をいくつかご紹介致します

 

店舗の床で縮こまっている左官屋さん

一見ただのモルタルに見えますが、、

 

天然砂利の表情を出した洗い出し仕様です

 

その翌日には建具屋さんがノミとゲンノウをふるって

店舗入り口の建具つくりです

 

取手にもこだわり、皮つき天然木を加工して付けてます

 

 

設計士:
「ぜひこの記念すべき釘は村井さん打ち込みましょう!」


オーナー:
「ええ、まじっすか〜!!」

と微笑む

 

店舗お客様入り口から見える一輪挿し用の釘を打ち込む瞬間です

 

厨房では重さ1.3トン以上の業務用オーブンが運ばれてます

 

入り口壁との余裕は2センチほど、、

お見事としか言えません、

こんな職人さんも居るのだなあ

 

すごい存在感です

 

最高温度は290℃。

「今回のクロワッサン生地には欠かせないんですよ〜」

熱心に細かに説明してくださるオーナーも

ザ 職人!です

 

機械の隙間には給水を接続する水道屋さん

迫力のある機械に少しワクワクしている様子です

 

表ではまた設計士とオーナーが店の暖簾付け

 

設計士:「どう見えるか確認ください!」

オーナー:「了解しましたー!」

と200メートルほどスーツ姿で走って行ったオーナー


気合いが皆につたわり いい現場となってます

 

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