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ひたすらビール!

高木の日常/高木信行

2012.07.02

日曜日はひたすらビン詰めをしました〜〜
その数 52本・・・。
酒屋さんから空き瓶を分けてもらい・・ひたすら詰めます。
あとは、待つだけ。10日もすれば美味しくいただけます。
付合いのある材木屋の社長にも依頼されているし、
たくさんこしらえました。

 

今回は全て小麦ビールです。
そんな夜は、自ビールを嗜む。
これはあえて度数を高くしたバーレイワイン。
8〜10%程度?
炭酸を少なく抑えて、ワインの様に味わいます。
麦芽の心地よい甘みがうれしいのでした。。

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