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夜中の男の料理ってあり??

KIMU-WOOD/木村淳一

2010.06.14

夕飯を食べ終わると動きが鈍くなり

いろいろやりたい事が出来ずに寝てしまう毎日。

今日こそは!

と、料理を始めました。

12時ぐらいから。

作る物は少し前に鶏肉で作った煮込みの豚バージョンです。

今回はダッチオーブンを使います。









絶対美味しいと。

使うのは
  豚肉リブ 1.2キロ
  豚肉煮込用0.6キロ
  しょうゆ(みのり)この味が好きなんです。
  生姜(すりおろし)
 ★梅酒前回同様ニンニクフレーバーです。

作り方
こんな感じ

夜中の男の料理ってあり??_d0126473_211199.jpg

焼いてます。

夜中の男の料理ってあり??_d0126473_212917.jpg

並べてみました。


1時間後・・・少し焦げた。
見た目よいとこだけでも

夜中の男の料理ってあり??_d0126473_214811.jpg

味は・・・美味しい。
自画自賛。こんな時間ですから。

と、言うより作りすぎ!
豚肉だけでも1.8キロですよ。
誰が食べるんだ?こんなに。

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