夜中の男の料理ってあり？？

夕飯を食べ終わると動きが鈍くなり

いろいろやりたい事が出来ずに寝てしまう毎日。

今日こそは！

と、料理を始めました。

12時ぐらいから。

作る物は少し前に鶏肉で作った煮込みの豚バージョンです。

今回はダッチオーブンを使います。

鉄

肉

油

酒

絶対美味しいと。

使うのは
　　豚肉リブ　１．２キロ
　　豚肉煮込用０．６キロ
　　しょうゆ（みのり）この味が好きなんです。
　　生姜（すりおろし）
　★梅酒前回同様ニンニクフレーバーです。

作り方
こんな感じ


焼いてます。


並べてみました。


1時間後・・・少し焦げた。
見た目よいとこだけでも


味は・・・美味しい。
自画自賛。こんな時間ですから。

と、言うより作りすぎ！
豚肉だけでも１．８キロですよ。
誰が食べるんだ？こんなに。