COLUMN & BLOGコラム&ブログ
止まらない味
KIMU-WOOD/木村淳一
2014.06.01
工場長による自家製スモーク。近頃はチーズにレーズンを挟んだものや、
チーズにハムを巻いたものをスモークするという
アレンジ作が生まれてます(写真を撮らずに食べてしまいました…)。
写真はベビーチーズにペッパーをのせてスモークしたもの。
新作と言えるものではありませんが、初めて試しておりました。
スモークされていると「あと一つ、あとひとつ」とつい食べ過ぎてしまう、危険!!
(Y)
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KIMU-WOOD/木村淳一
2014.06.01
工場長による自家製スモーク。近頃はチーズにレーズンを挟んだものや、
チーズにハムを巻いたものをスモークするという
アレンジ作が生まれてます(写真を撮らずに食べてしまいました…)。
写真はベビーチーズにペッパーをのせてスモークしたもの。
新作と言えるものではありませんが、初めて試しておりました。
スモークされていると「あと一つ、あとひとつ」とつい食べ過ぎてしまう、危険!!
(Y)