ホームパーティ

キムチづくりに飽き足らず、韓国料理に手を出しはじめました。

阿波踊りの先輩の友人、韓国人のテユンさんに
本場の味を教えてもらう、というパーティ♪　わーい♪　


テーブルの上はぐっちゃだけれど、チヂミができたところなのです。
酸っぱくなって食べれない！　ってくらいのキムチを
どっさり入れて焼くのがおいしいんですって。


海苔巻き(キンパ)にも挑戦。
↑ちょっと具が多すぎた？と思ったら、やっぱり巻ききれませんでした(汗;)


定番、キムチ鍋。　韓国ではよく、ズッキーニとツナを入れるそうです。意外！
ここでもキムチはできるだけ酸っぱいのがよいって。
出来上がりは、確かによくあるキムチ鍋より深みがでたような♪　おいしいっ♪


もちろんサムギョプサルも作りましたよ♪
つけ合せのネギサラダや、ごま油のタレ、焼キムチもすべて手作り!!
また、マッコリと合うったらない！

お昼から夜まで、本場韓国料理三昧。
いったい私はどこへ向かうのだろう(!?)　
もはやお店だせそうです(笑)　楽しすぎっ♪