ぶんちゃちゃ　ぶんちゃ　♪

おみそみそみそ。てまえみそ。
うちのかずだけ　みそのあじ♪

電車の中で、口ずさみそうになります。　
施主さまに教えてもらった　「手前みその歌」　↓
http://www.youtube.com/watch?v=wG-yslfgw6I

子供向けの歌かと思いきや、味噌をつくる手順が完璧！
味噌って「買うんじゃなくて、つくるんだ」ってこと、
子供のうちから知って味わって育ったら、ステキだなぁと思います。

今日仕込んだたのがコレ↓

できたての「みそ未満」と、1年たった「正真正銘のみそ」

熟成させて始めて味わいがでるってもの。
若けりゃいいってもんじゃないのよ♪　　ﾌﾌﾝ♪