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シソだらけ
牧島の日常/牧島美玲
2013.08.01
シソがわらわら!わさわさ!もさもさ!
もう・・・手のつけられないくらいに繁殖しております。
とりあえず、ざっと3~40枚くらい収穫。うん。いい色。
洗って1枚ずつ塩をふって、2WEEK。
コンタクトの替え時になったら、しっかり漬かったシソをみじん切りして
電子レンジで乾燥させて・・・。
ふふふ。シソのふりかけにしてみました♪
これ、もっとこまかく砕いたらゆかりみたいになるかな?
加熱時間も長かったので、香りがちょっと飛んじゃった気も・・・。
次回、改良してみよ~♪