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海がなきゃね♪
牧島の日常／牧島美玲
2015.08.16
夏休みの終わりは、毎年恒例の海！
透明度高くで、おだやかで、人の少ない超穴場なのです♪
毎年やってると、歳とともに趣向が変わっていきます。
バーベキューでも肉があまり消費されなくなり…(笑)
今年のヒットはアヒージョ！
ここに、タコにエビにホタテ、サザエまで入れちゃってグツグツと…。
自前のミニトマトや、エリンギなんかもすごく合う！
海から上がってきてはちょいちょいつまむのに、ちょうどいい！
あとは持ち寄り食材も増えてきたね♪
左が私がつくったパクチーダレ、右が友達がつくったワカモレ
これも炭火焼きのバゲットに塗ると…激ウマ！
散々食べて、泳いで、飲んだ夜は、お寿司屋さんにいくのも恒例。
子供のようにジャンケン争奪戦とかやってます(笑)とにかく本気です！
なんか、これらをやらないと夏が終わらない気がします。
大事な大事な恒例行事。めっちゃ楽しかったです!!!!!